うなぎなう2│シュレック日記

2015年07月20日18:05

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どぅも、シュレックです。

家族から「ウナギが食べたい」との命令を受け、

行って来ました。

うなぎなう2

調子が良く、結構釣れましたv(￣Д￣)v

死んでるのは、無視ねぇ～。

ちょっと、手間をかけて、頭・骨で

タレのダシを取ります。

うなぎなう2

ん～いい感じ…！

タレを付けて焼いたら出来上がり！

うなぎなう2

おいしゅうございました。

コメント(2)

この記事へのコメント

２４００１人目の訪問者になっちゃった。
いっぱい、釣れましたな。
やっぱり、炭火直火、香りが湧き上がるようです。
また、行きましょ。

at 2015年07月21日 00:10

あら、おめでとうございます。
全然、訪問者なんて気にしてなかった…
やっぱり炭火は最高です(^-^)v
また、行きましょう。
それから、ウナギをさばく時は、まな板の真ん中に頭を刺すのではなく、包丁を握る手の方に寄せると少しは捌きやすくなりますよ。少し、まな板の端に刺す。
やってみてね～。

at 2015年07月21日 07:07

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